Oltre al miele offriamo altri tesori dell'alveare: polline e propoli del nostro apiario in Polonia e pappa reale selezionata. Tutti i prodotti sono naturali e senza additivi.
Il polline – il nostro bestseller
Il polline è formato da piccoli granuli colorati che le api raccolgono visitando i fiori e portano nell'alveare sulle zampe posteriori. All'ingresso dell'alveare ne raccogliamo una parte con una speciale trappola per polline – il resto continua a servire alle api. Il polline viene poi essiccato delicatamente e confezionato senza ulteriori lavorazioni.
Ogni granulo proviene da una pianta precisa. Per questo il colore va dal giallo chiaro all'arancione fino al marrone – a seconda di ciò che fiorisce nei dintorni. Questa varietà naturale dimostra che si tratta di un prodotto naturale autentico e non trattato. Il polline ha un gusto floreale, delicato, leggermente dolce e lievemente amarognolo, con una piacevole croccantezza.
Come gustare il polline
- su yogurt, quark o muesli
- in un frullato o nel porridge
- mescolato al miele come crema spalmabile naturale
- come topping colorato su macedonia e dessert
Chi prova il polline per la prima volta fa bene a iniziare con una piccola quantità.
Come conservarlo
Conserva il polline ben chiuso, all'asciutto, al fresco e al riparo dalla luce – va bene anche il frigorifero. Così colore e aroma si mantengono a lungo.
Propoli
La propoli è la resina che le api raccolgono da gemme e cortecce e lavorano nell'alveare. Offriamo propoli grezza in pezzi naturali – così come viene raccolta nel nostro apiario.
Pappa reale
La pappa reale è il nutrimento con cui le api alimentano la loro regina. Offriamo pappa reale cruda con il 2,2% di 10-HDA di un partner selezionato. Viene consegnata refrigerata ed è etichettata come integratore alimentare.
Nota: I prodotti dell'alveare possono provocare reazioni allergiche in persone allergiche al polline o ai prodotti dell'alveare e non sono adatti a loro. Bambini, donne in gravidanza e in allattamento dovrebbero consultare il medico prima del consumo.
