Con le nocciole
Le nocciole sono perfette nel muesli, nelle insalate o nei dolci fatti in casa. Un consiglio: tostale brevemente in una padella asciutta – il gusto si intensifica notevolmente – prima di spargerle su yogurt, porridge o un'insalata autunnale con pere e valerianella.
Con il miele di acacia
Il nostro miele di acacia delicato è ideale per dolcificare tè, yogurt o muesli senza coprirne il gusto. È ottimo anche come glassa per le carote o in un semplice condimento miele e senape.
Con il polline
Il polline si può spolverare su muesli, smoothie bowl o insalate e dona una consistenza leggermente croccante. Meglio aggiungerlo poco prima di servire, così mantiene la sua consistenza.
Conservazione
La frutta a guscio con guscio si mantiene fresca più a lungo in luogo fresco e asciutto. Il miele va conservato a temperatura ambiente, al riparo dalla luce e ben chiuso – in frigorifero cristallizza più in fretta.